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良食味米日本一の栄光は誰の手に?「米-1グランプリinらんこし」決勝戦11/5開催!!

掲載日時: 2011-10-24 19:36:41

蘭越町では、日本全国におけるさらなる良食味米の生産意欲の向上と

消費者から高い評価を受けることにより、将来に渡って安定した「米づくり」を守り、

豊かな田園風景を維持し、環境保全の一端にも繋げようとする試みとして、

 

全国各地の生産者から出品を募り、良食味米日本一を競い合うべく

 

「米-1グランプリinらんこし」と銘打ち

 

8月1日から8月31日までの募集期間を設け

 

全国から出品を募ったところ、

 

全国各地から265点もの出品がありました。

 

出品されたお米の挑戦者たちは、

 

10月18日~20日に開催された予選審査により

 

栽培履歴や静岡製機の食味分析計による白米分析により厳しく審査され、

 

このたび

30点の決勝戦進出者(米)が決定いたしました!

 

 

 見事予選を勝ち進んだ挑戦者(米)たちは

 

11月5日に開催される決勝大会にて

 

一般公募を含む15名の決勝審査員の

 

食べ比べによる官能審査によって

 

グランプリが決定いたします。

 

また、決勝選当日は、

 

決勝審査のほかにも、

 

米重量当てクイズや〇×クイズ、

 

全国銘柄のおにぎり、米粉料理の無料試食、

 

餅つき大会、

 

そして予想的中者の中から抽選で1名様に

 

「らんこし米1俵」が当たる

 

日本一予想投票を行いますので、

 

皆様のご来場をお待ちしております!

 

 

下の画像をクリックすると、

決勝大会パンフレット(決勝トーナメント)を

ご覧いただけます。

img_top3.jpg

 

 

※第1回目となる今大会は、

東日本大震災の被災者に対する支援活動も兼ねて

実施したいと考えており、全国から出品された精米は、

大会で審査等に使用したもの以外は全て義援米として寄贈する予定です。